1: 超速V話題のまとめちゃん 2016/01/17(日) 18:30:10.29 ID:cpZLVpM50.net BE:115345285-2BP(1000)

「チキンカツ２万枚購入」　平成２６年夏、卸売業者証言岐阜の製麺業者から
http://www.sankei.com/west/news/160117/wst1601170037-n1.html

　カレーチェーン店「ＣｏＣｏ壱番屋」の廃棄冷凍カツが横流しされた事件で、
ビーフカツを仕入れて販売した岐阜県羽島市の製麺業者「みのりフーズ」が
平成２６年夏ごろ、名古屋市の食品卸業の男性（６９）に壱番屋のチキンカツ
約２万枚も販売していたことが１７日、分かった。男性が証言した。

　チキンカツも、壱番屋が産業廃棄物処理業者「ダイコー」（愛知県稲沢市）に処分を
委託したものとみられる。愛知、岐阜両県などが流通経路を調べている。

　みのりの実質経営者（７８）も、取材にチキンを含む壱番屋のカツ類をダイコーから
購入したと認めているが「チキンカツの購入、販売の時期や量は覚えていない」と
話していた。

　食品卸業の男性によると、みのりから壱番屋製品と説明された上で１５年春以降に
ビーフカツ計約４万枚を購入したが、１４年夏のチキンカツは壱番屋のものとは
知らされなかった。１５日になってテレビ報道で見た壱番屋のチキンカツの袋と、
仕入れた際の袋が同じだったため壱番屋製品と分かった。ほぼ全て名古屋市の
卸業者に売ったという。

　壱番屋によると、１０年からダイコーにカツ類の廃棄処理を委託。チキンカツは
確認できた２６年２月以降の分だけで、約２４万枚。ビーフカツは約９万枚、
豚ロースカツは約１５万枚、メンチカツが約１０万枚だった。ナポリタンソースと
ラーメンスープも委託していた。